「良い食品を作る会」の主催者。トラちゃんが40年前に出会った食の師。同会は本物の食品・作り手を繋ぐ先駆的ネットワークで、和三盆の岡田製糖所（id:148）とも縁があった。その縁が40年後、遍路道で予期せず復活した。